MISSION
La migliore qualità per il miglior prodotto.
Nel rispetto della tradizione e alla ricerca costante delle innovazioni, selezioniamo e lavoriamo materie ed ingredienti di prima qualità.
Che sia un semplice babà, una croccante sfogliatella o una profumata pastiera, una specialità sorrentina, un dolce delle festività oppure una sontuosa ed elaborata wedding cake, la nostra missione è sempre una sola: offrire il prodotto migliore dal sapore indimenticabile.
La pastiera napoletana
La pastiera classica napoletana è il dolce tradizionale della Pasqua. Antonio Celentano ci presenta la sua ricetta. Tempo di preparazione: circa 120 minuti. Ingredienti per 10 persone: 100 g pasta frolla 100 g latte 50 g burro 250 g di grano 250 g di ricotta di bufala Dop 150 g zucchero 5 uova 100 g […]
Il nostro panettone artigianale
La lievitazione naturale lenta e controllata, la Farina Intera a ridotto impatto glicemico, gli ingredienti di primissima qualità e l’incisione fatta a mano sono solo alcune delle caratteristiche che rendono questo prodotto così straordinario. Ogni panettone della pasticceria Andrea & Gianni è curato in ogni singolo dettaglio per rendere dolce il vostro Natale, come vuole […]
